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Chocolat覚王山 花壇
抹茶Café
ショコラ
&
Anchor 1
ショコラシリーズ
Kadan 3個入り
1,100円(税込)
ヌフ 9個入り
3,000円(税込)
ショコラ6個入り2,100円もご用意しております
ドューズ 12個入り
3,900円(税込)
かわいらしいラッピングも承ります
別店舗
犬山店
犬山市犬山西古券50-2
0568-68-6683
営業時間 10時から17時
定休日 金曜日
sur la boutique
当店について
名古屋市日泰寺門前に位置する「覚王山」
落ち着いた佇まいの中にショコラ覚王山花壇はオープンいたしました
本格的な茶室を備えたCaféも併設しております
是非、ご来店ください
「ブルーヘブン」をイメージして中野オーナーがデザイン
L'histoire du boutiquier
中野オーナーのストーリー
当店オーナー中野直美の生誕地はバラの産地。「ブルーヘブン」の生まれた地。
20代、医療事務に携わっていた中野オーナー。自分にはもっと違った生き方があるのではないかと思い可能性を求めてロンドンに語学留学。その後、オーストラリア、ニューヨークなど世界を放浪。日本に戻り、手作り惣菜店、カフェ、ヤンマーミュージアム内のカフェを開業したりと、数々の店舗を立ち上げた。その間に手作りワッフル、バウムクーヘン、パンケーキ、アップルパイなど数々のデザート商品開発にチャレンジ。行きついたところがショコラと抹茶。日本の伝統、抹茶はショコラがよく似合う、と。
新しい和と洋の文化を覚王山から発信する。
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